Description

Points positifs

• Marque: Ruck ventilatoren
• Jusqu’à 14350 m3/h
• Ventilateur de fumée F400
• 200 °C en continu

Tourelle de ventilation verticale Ruck pour hotte de cuisine

La tourelle de ventilation pour la restauration Ruck en métal (série DVN DF) a une direction de refoulement verticale. Cette tourelle de ventilation peut évacuer de l’air jusqu’à un maximum de 200 degrés Celsius, ce qui la rend tout à fait adaptée à l’évacuation dans le secteur de la restauration. Le ventilateur peut même supporter temporairement une température de 400 degrés Celsius ! Le ventilateur à gaz de combustion est équipé d’un moteur à fréquence contrôlée à l’extérieur du flux d’air et d’un bac de récupération des graisses intégré avec évacuation. Attention : le ventilateur doit être réglé à l’aide d’un convertisseur de fréquence.

La tourelle de ventilation verticale est équipée d’un contrôle de température intégré pour éviter les incendies. La tourelle de ventilation en métal est montée directement sur un rebord de toiture Ruck (série DSF) ou sur un socle insonorisant (série DSS). De plus, la tourelle de ventilation est conçue avec des ailettes incurvées vers l’arrière et souffle l’air directement vers le haut (verticalement). Les avantages sont que le ventilateur a un rendement plus élevé, une consommation d’énergie plus faible et un niveau de bruit plus bas à des différences de pression plus élevées. L’évacuation pour la restauration Ruck série DVN D F4 est disponible avec des capacités allant de 1870 à 14350 m³/h.

Ruck ventilatoren GmbH est une entreprise allemande leader avec plus de 25 ans d’expérience. Ils sont leader du marché des tourelles de ventilation pour la cuisine, qui permettent d’extraire de l’air jusqu’à 120 degrés Celsius. Avec plus de 300 employés enthousiastes, ils travaillent tous les jours ensemble sur de nouveaux développements et de nouvelles technologies. L’entreprise fournit une assurance qualité afin de livrer un excellent produit répondant aux dernières exigences ERP (Energy Related Product).

• Unité de ventilation ouvrante
• Température moyenne jusqu’à 200 &ampdeg°C
• Bac de récupération des graisses avec évacuation
• Moteur à l’extérieur du flux d’air
• Avec vitesse réglable

Marque	Ruck ventilatoren GmbH
Categorie	Tourelle d’extraction pour Évacuation des Gaz de Combustion
GTIN	4061199028523
Code fournisseur	142192
Numéro d’article	65142192

Spécifications

Nombre de phases	3~
Nombre de pôles	4
Type de commande du moteur	F
Code de la catégorie	35
Poids	137 kg
Classe de protection IP moteur	IP55
Classe d’isolation du moteur	F
Max. courant de fonctionnement	8.5 A
Max. pression	1300 Pa
Max. Débit volumétrique	14350 m³/h
Max. courant absorbé	8.5 A
Max. puissance absorbée	4115 W
Max. stat. efficacité	54 %
Max. fréquence admissible (pour les moteurs 3)	50 Hz
Max. température moyenne admissible	200 °C
Max. température moyenne admissible au débit nominal	200 °C
Max. température ambiante admissible	50 °C
Max. température ambiante admissible au débit nominal	50 °C
Max. vitesse	1490 1/min
Max. tot. efficacité	54.9 %
Min. température de fonctionnement	-20 °C
Type de moteur	3~
Nom. fréquence	50 Hz
Vitesse nominale	1455 1/min
Nom. puissance absorbée	4115 W
Nom. tension	400 V
Nom. courant	8.1 A